1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Crème>
  4. Crème bavaroise

Crème bavaroise et fruits : toutes nos recettes

Crème Bavaroise fraise et sauce caramel
La crème bavaroise est une crème dérivée de la crème anglaise à laquelle on a ajouté de la crème fouettée et de la gélatine. Photo par SKopp
La crème bavaroise est une préparation réalisée à partir d'une crème anglaise collée à la gélatine à laquelle on ajoute de la crème fraîche fouettée et moulée.

Légère et onctueuse, elle peut être aromatisée à la vanille, au chocolat, au praliné ou aux fruits. On utilise la crème bavaroise pour réaliser une charlotte ou une bûche de noël.

Crème bavaroise et fruits : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Des kakis, j'en fais quoi ?
L'abricot, symbole de l'été
T’as pas un peu pris le melon ?
Pêches, brugnons et nectarines
Recettes de citron de Menton, ou d’ailleurs !
Faites la part belle au végétal avec des dessert très fruités

Voir toutes les sélections de recettes de crème bavaroise
Voir toutes les sélections de recettes de fruits

Toutes les recettes de crème bavaroise et fruits des Gourmets

Des idées de recettes de crème bavaroise et fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Charlotte aux poires
Charlotte aux poires
kilometre-0 kilometre-0
Sur les traces de Chef Simon, j'ai repris la base de la belle charlotte à partir d'une crème bavaroise. Et bien, c'est juste parfait ! Moins beau mais parfait gustativement !
Charlotte aux pommes
Charlotte aux pommes
Legoutdabord Legoutdabord
Charlotte aux pommes, légère et fruitée
Charlotte aux pommes
Charlotte aux pommes
kilometre-0 kilometre-0
Voici un dessert breton ou normand qui a toujours beaucoup de succès.

À ne pas manquer !

Voir tous les articles de crème bavaroise
Voir tous les articles de fruits

Un petit Quiz ?

Voir aussi

Voir d'autres recettes de crème bavaroise et de...

bavarois biscuit cuillère bûche de noël charlotte chocolat crème anglaise crème Chantilly cuisine facile dessert entremets fêtes fraise framboises fruit de la passion fruits fruits rouges gâteau gélatine mousse myrtilles noël pâtisserie pistache poires vanille

Voir toutes les recettes de crème bavaroise
Voir toutes les recettes de fruits

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1